100%中种北海道吐司（面包机版）

1、牛奶加热至40度左右与酵母拌匀

3、启动自定义和面约7~8分钟，和成团即可，关掉电源

5、将中种撕成若干小块，放入除黄油外的主面团食材，启动自定义和面程序

7、结束，看：此时的面团，已可拉出漂亮的手套膜

9、排气后秤重分割二等份，搓圆盖膜松驰15分钟

11、再擀成椭圆形长片处，自上向下卷起

13、取一卷面团，再次擀成椭圆形长片

15、依次放入事先包好锡纸的面包桶内

17、发至8~9分满

19、再启动自定义烘烤45分钟

21、及时取出移至烤架上晾凉