菜花的做法

1、一 准备原料首先把花椰菜用刀切成一小朵一小朵的，可以根据自己的喜好来决定大小，一般来说，小朵的可以更加入味，切完后就直接冲洗。辅料：火腿肠切成像口香糖大小的片状，岈抉牒硇胡萝卜清洗后切成和火腿一样的大小，分别放在干净的盘子里。

3、三 准备放材料下锅待油热以后（以是否冒烟为特征来确认）先把花椰菜下锅，用铲子动几下后，放准备好的盐，然后拌匀，加入清水，待三成熟的时候，把火腿肠片还有胡萝卜片分别下锅，等食物煮熟。到在熄火后放入味精（用余热加热就可以了）。在食物煮熟以后，把它装在事先准备好的盘子里就大功告成了。

5、五 装盘待放完调味料，关完火后，就可以用之前已经准备好的干净盘子准备装盘，然后就可以开始味蕾的享受之旅啦。