法式蒜香面包的做法

1、首先把所有食材准备好。

3、厨师机选择中速揉面，揉5分钟。

5、把揉好的面团再揉成团，放到搅拌盆里，盖上保鲜膜，发酵至2倍大，发酵好用手指戳一个洞，不回弹表示面已经发好了。

7、把25克黄油，15克蒜末，5克葱，1克盐放入碗里，搅拌均匀，再装入裱花袋里待用。

9、烤箱预热好，把烤盘放入，上下火180度烤16分钟即可。

11、再来一张。