1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。
3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，
5、杨桃的果皮。果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。果皮给人的感觉很光亮。
