1、主料：羊排、恰玛古 辅料：植物油、盐、洋葱、姜、老抽、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子
3、恰玛古洗净切块
5、用凉水煮开，捞起
7、加羊排翻炒出水分
9、加酱油翻炒均匀
11、转小火加锅盖焖40分钟左右
13、大火收汁即可
