1、锅内加入适量水放入鹌鹑蛋煮熟。
3、用番茄酱、盐、糖、醋、淀粉和少许水调成酱汁备用
5、鹌鹑蛋煎好后倒入事先调好的溃誊防煦酱汁，开大火煮开后转小火，再将鹌鹑蛋翻动一下，让鹌鹑蛋均匀的裹上酱汁，最后开大火收一下汁。
