1、牛肉切长条 大拇指大小。我买的是牛腩塊 我就直接洗了。主锅加水到网锅底部上来一点点牛肉放入网锅。5分钟/速度5/50度焯水
3、20克蒜，20克姜，100克油加入主锅。3秒速度5 切碎。
5、加入老抽 盐巴 冰糖 一茶匙五香粉 辣椒面3秒/反转速度2 裹上色10分/varoma/反转小勺加入干辣椒 熟的白芝麻 5分/反转小勺
