家庭版酸菜肉丝面
1、首先我选择的酸菜是市场上卖的腌制好的袋装泡酸菜，买回来需要提前泡水清洗一下，不然会很咸。
4、起锅热油，倒入葱姜丝爆香，能吃辣的可以加入干辣椒，先放入肉丝煸炒，加点老抽体色，肉丝炒熟后放入酸菜继续翻炒，少放入一点盐，本身酸菜是有咸味的。炒好后装盘备用
1、首先我选择的酸菜是市场上卖的腌制好的袋装泡酸菜，买回来需要提前泡水清洗一下，不然会很咸。
4、起锅热油，倒入葱姜丝爆香，能吃辣的可以加入干辣椒，先放入肉丝煸炒，加点老抽体色，肉丝炒熟后放入酸菜继续翻炒，少放入一点盐，本身酸菜是有咸味的。炒好后装盘备用