1、小心地将焦糖糖倒入六个小模子或大盘子中。将烤箱预热至325°F在平底锅的烫伤奶油。(请密切注意平底锅,所以奶油不会煮沸。)一煮沸,就将锅从锅中取出。
3、不断搅拌,逐渐添加热奶油鸡蛋混合物。搅拌直至糖溶解。搅拌在香草提取物。
5、小心删除一个或两个小模子,以提供一些额外的空间。倒入热水中加热水浴,直至水在烤盘中的深度大约1/2英寸。替换小模子。(如果使用一个大的开放式烤盘,请确保该盘子高得足以容纳所需的水。)钢包混合到小模子。注意:如果水位没有达到模子两侧3/4处,请小心倒入更多的水。