1、鳕鱼丸从冰箱里拿出来解冻。这个鳕鱼丸是之前买给孩子吃的,也可以换成各种肉丸或者瘦肉,不建议用太油腻的骨头汤。
3、清洗干净,沥一下水分,摘成合适的长度。
5、大火烧热油锅,放一点点食用油,放入胡萝卜丝翻炒断生。胡萝卜用油炒一下,胡萝卜素才能更好的被人体吸收。
7、放入嫩芥菜,烫到断生就可以关火了。