1、韭菜洗净切段放入碗中
4、将大蒜、小米辣切碎放入碗中，加入生抽、陈醋、香油和食用盐搅拌均匀调成料汁备用
5、另取一碗打入鸡蛋搅散，锅中刷入少许油将蛋液倒入小火摊成鸡蛋饼，煎至两面金黄后捞出切成小宽条
