1、山药去皮，切成薄片；山药容易过敏手痒，最好戴一次性手套去皮；
3、红椒洗净切片，小葱葱叶葱白分开切段，大蒜切片；
5、放入木耳、山药片翻炒1分钟；期间加入适量的清水翻炒；
7、超级爽口的素菜就好了，下酒下饭都不错。冬天吃也不容易上火！
