1、首先放入适量面粉，鸡蛋、切碎的香葱。
2、将三者顺着一个方向搅拌，然后加入凉水（每次少加一点），少许盐，多搅拌一会，成糊糊状，用筷子挑不起来就算完成了。
4、小火慢慢加热，可以转动锅使其受热均匀。看到面熟的时候翻动另一面加热。
