1、2豆米半斤，鸡蛋3个，小红椒四个
3、炒锅倒入适量的油，大火烧热，下入打散的鸡蛋，炒熟，然后盛起
5、下入炒好的鸡蛋，加适量盐，鸡精，胡椒粉，少量的水，炒匀，到水份收干，豆米的颜色变深，即可起锅装盘
