海鲜美食-韭菜炒小河虾的做法
1、首先,把配料洗干净。把韭菜和其他配料切碎。我只是放了两个杭州辣椒,然后才用。一般来说,我不需要它们。但必须用红辣椒。一是提升口感,二是提升色彩。

3、把水弄干的河虾撒点淀粉,不需要很多,薄薄的包在一层就可以了。

5、大约到了这个程度,河虾可以再变色3-5秒,取出油放在一边。

7、加入韭菜炒。韭菜叶变软后,倒入虾仁。

9、成品图。

1、首先,把配料洗干净。把韭菜和其他配料切碎。我只是放了两个杭州辣椒,然后才用。一般来说,我不需要它们。但必须用红辣椒。一是提升口感,二是提升色彩。
3、把水弄干的河虾撒点淀粉,不需要很多,薄薄的包在一层就可以了。
5、大约到了这个程度,河虾可以再变色3-5秒,取出油放在一边。
7、加入韭菜炒。韭菜叶变软后,倒入虾仁。
9、成品图。