新手易做的巧克力榛子树桩蛋糕

2024-10-19 11:36:31

1、准备工作:低筋声矜檠鹣面粉过筛速溶咖啡粉用1大勺热开水水调匀成咖啡液。淡奶油隔水加热保温蛋糕模具垫烘焙纸烤箱预热至210°C黄油,奶油乳酪室温软化

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3、加入筛过的低筋面粉,搅拌均匀,直到看不到干粉为止,加入温热的面霜,继续用橡皮刮刀搓底,搅拌均匀,完成面糊

新手易做的巧克力榛子树桩蛋糕

5、蛋糕凉后,制作榛子巧克力奶酪奶油:将室温软化的奶油奶酪和黄油用电动打蛋机搅拌均匀,再加入其他材料继续搅拌均匀,即榛子巧克力奶酪奶油

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7、之后再用小抹刀取之前预留的榛果巧克力乳酪糖霜在蛋糕顶部画英藏貊晌圈做年轮装饰,并在蛋糕四周以竖直方向涂抹适量榛果巧克力乳酪糖霜做出纹路

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