1、南瓜洗净去皮切块装盘,隔水蒸熟。
3、酵母放入碗内,倒入温水搅匀融化成酵母水。面粉、白糖倒入盆中混合面粉,一点点倒入酵母水,搅成絮状,揉成光滑的面团。
5、将面团盖保鲜膜放温暖处,首次发酵至2倍大。
7、用擀面杖稍微擀一下,粘合,切成均匀的小面条,取出适量的面条,拧在一起,盘旋网花,收尾压在底部。