绣球豆沙包的做法
1、高筋粉分成四份,分别加入南瓜泥,紫薯泥,抹茶粉和酵母水和成不粘手的面团,放常温处发模袈咐漩酵至两倍大,各取面团40克,搓成长条,排成依次叠加的井字型

3、盘到最后,两头面团捏紧

5、将底端面团收紧,防止豆沙漏出

7、颜色可以随便搭配,温暖处醒发1小时上锅蒸20分钟即可

1、高筋粉分成四份,分别加入南瓜泥,紫薯泥,抹茶粉和酵母水和成不粘手的面团,放常温处发模袈咐漩酵至两倍大,各取面团40克,搓成长条,排成依次叠加的井字型
3、盘到最后,两头面团捏紧
5、将底端面团收紧,防止豆沙漏出
7、颜色可以随便搭配,温暖处醒发1小时上锅蒸20分钟即可