如何做出好吃的网红鸡爪
1、准备新鲜无瑕疵的鸡爪，剪掉鸡爪的指甲，再剁成小块
2、洗净后冷水下锅，加入花椒，料酒，葱结，白醋
4、在流动的水下冲洗干净，投入事前准备的冰水中，浸泡30分钟左右
6、全部清洗干净，柠檬切片去籽，姜蒜切片，小米椒香菜香葱切碎末
8、凉开水浸泡好的鸡爪，捞起来沥干水分
1、准备新鲜无瑕疵的鸡爪，剪掉鸡爪的指甲，再剁成小块
2、洗净后冷水下锅，加入花椒，料酒，葱结，白醋
4、在流动的水下冲洗干净，投入事前准备的冰水中，浸泡30分钟左右
6、全部清洗干净，柠檬切片去籽，姜蒜切片，小米椒香菜香葱切碎末
8、凉开水浸泡好的鸡爪，捞起来沥干水分