1、将白菜切好，油豆腐切条状、把胡萝卜和肉切成薄片，葱姜蒜切碎备用。
3、把瘦肉放入锅中略炒几下。
5、见胡萝卜炒变色后，把白菜和油豆腐同时倒入锅里翻炒。
7、最后在锅中白菜熟之前，加入盐、鸡精、酱油调好味道，炒至熟后即可出锅。
