蒜苔爆炒鸡肝的家常做法
1、开始处理食材,鸡肝要先清洗干净,然后用刀去除表面筋膜,然后用水清洗干净就可以了。

3、接着锅中加适量的水,把腌制好的鸡肝加入到沸水中冲水,锅中还要加入适量的盐,把鸡肝煮熟之后,就可以捞出来冲洗一遍凉水备用。

5、蒜苔稍微翻炒几下,就可以加入生抽酱油一勺提味增香,再加入胡椒粉一勺增香,盐一勺调味,把所有调料都翻炒均匀。

7、等鸡肝翻炒入味时,加入香辣椒下锅,翻炒均匀之后就可以盛出装盘了

1、开始处理食材,鸡肝要先清洗干净,然后用刀去除表面筋膜,然后用水清洗干净就可以了。
3、接着锅中加适量的水,把腌制好的鸡肝加入到沸水中冲水,锅中还要加入适量的盐,把鸡肝煮熟之后,就可以捞出来冲洗一遍凉水备用。
5、蒜苔稍微翻炒几下,就可以加入生抽酱油一勺提味增香,再加入胡椒粉一勺增香,盐一勺调味,把所有调料都翻炒均匀。
7、等鸡肝翻炒入味时,加入香辣椒下锅,翻炒均匀之后就可以盛出装盘了