奶油蛋糕杯的做法

1、纯牛奶，玉米油混合。

3、筛入低筋面粉，画Z字或N字拌至无干粉。

5、分离出的蛋白分三次加入细砂糖打发。

7、分一少部分蛋白到蛋黄糊里拌匀。

9、拌好的面糊最佳状态是这样浓稠有光泽。

11、ACA烤箱提前预热好，放进烤箱中下层上下火150度烤30分钟。

13、奶油加糖粉打发，也就是可以裱花的状态即可。

15、好看又好吃。