三鲜馅饺子的做法

1、先准备材料。韭菜清洗干净后控控水切碎，大虾仁用料酒拌匀腌制10分钟以上，鸡蛋4个

3、鸡蛋打散，炒锅热油，倒入鸡蛋翻炒，锅和油都烧的热一点，导入蛋液就快速搅拌，这样就很容易把鸡蛋炒成小碎粒的状态。炒好的鸡蛋晾凉

5、咱们拌馅。首先放油，先放油把三样食材拌匀，这样就能锁住韭菜后期再放盐茧盯璜阝就不容易出水了。先放油简单拌匀后再放盐拌就可以，不用放其他的任何调料，这样的饺子馅味道比较鲜嫩清爽

7、按照自己的方式包饺子，三鲜馅的饺子我建议还是大一点哈，吃起来比较过瘾