茄子土豆怎么做好吃

2024-10-12 23:10:24

1、把茄子和土豆去皮，茄子掰成条，土豆用刀掰成块状，装盘。

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2、将葱、姜、八角爆香。

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3、放入土豆和茄子炒香。

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4、加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。

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5、加上水，盖上盖子，炖15分钟。

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