1、准备好食材，百叶卷1个，青椒洗净切小块，胡萝卜刨皮切薄片。
3、炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入一点油，油温热时放入青椒片和胡萝卜片快速翻炒后盛出锅装入盘中。
4、放入百叶卷的薄片，用炒菜锅中剩余的一点油翻炒均匀。
6、渐渐炒干时加入刚才翻炒过的青椒片和胡萝卜片。
