美味春韭菜炒鸡蛋

2024-10-14 06:29:38

1、韭菜择好，洗净，水中加盐浸泡30分钟。

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2、韭菜切寸段。

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3、鸡蛋加盐，打散。

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4、热锅，倒油，油温6成热时下韭菜。

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5、倒入鸡蛋液，至鸡蛋液稍凝固，翻炒出锅。

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6、装盘。

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7、成品。

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