杏鲍菇清炒黄豆米怎么做鸡腿菇怎么做好吃

1、首先当然是拨出镨扳髹迦黄豆米，如果你买的现成的黄豆米，记得要先泡在水里，洗干净之后再放进碗里。杏鲍菇切片，切的片最好能够薄一点，易熟且味道鲜美，就不需要再放入味精咯。

2、锅内倒油，放入生姜块，煸炒后放入黄豆米和胡萝卜丁，然后翻炒。

4、烹煮熟黄豆米之后，在其中加入杏鲍菇片，进行翻炒。翻炒的过程中由于杏鲍菇会释放出一些水分，所以暂时可以不加水。

6、在等待烹煮一会，就可以起锅了。起锅之前如果觉得味道还是比较淡的话，可以和加入蚝油勾芡即可。