1、挑选完整没伤口的，洗干净，晾干，我没晒，就是放在屋子里自然干的
3、晾干水的青梅，放到同样洗干净，晾干水的罐子里，千万不能有水有油哈，铺好一层
5、这样重复，一层青梅一层冰糖，我怕青梅太酸，又怕酒太辣，我就多放了些冰糖
