1、胡萝卜切成丁，黄瓜切成丁，切适量蒜泥，紫菜提前准备好。
2、热锅热油，放入胡萝卜、蒜泥和黄瓜丁翻炒两分钟，放入适量盐再翻拌均匀。
3、加入热水，大火煮开。煮开后加入紫菜，用筷子搅拌，避免紫菜凝结一处，待再次煮开即可关火。
