南瓜苹果派的做法

2024-11-05 22:27:28

1、南瓜去皮去籽蒸熟,稍晾凉后过筛。

2、加入糖、黄油小火炒至稍干些,如果南瓜馅太干可以在加些淡奶油炒,如果比较湿润就不用了。

3、将炒好的南瓜馅晾凉后放入裱花袋中。

4、将制作好的派皮放在模具上,压出形状,取出多余的边。

5、​小叉子在表面扎小孔,盖上保鲜膜连同模具一起放冰箱里冷藏1-2小时松弛。(可使派皮更佳酥脆)

6、将南瓜馅以螺旋状挤在派皮里。

7、苹果去皮去籽切薄片。

8、均匀码放在南瓜馅上,如图。

9、入烤箱180度烤60分钟左右,取出后趁热涂上果胶或是杏酱即可。

南瓜苹果派的做法
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