板栗排骨焖饭

1、先准备好板栗、大米、排骨、胡萝卜等食材，大米也可以换成香米。

3、将排骨用温水洗干净放入锅中，加入凉水、料酒、生姜片、葱段，开中火煮开。

5、炒锅烧热，倒入食用油烧至六成热，再倒入排骨、八角翻炒均匀。然后再加入生抽、蚝油翻匀，盖上锅盖焖2分钟，焖至上色均匀即可。

7、炖至汤汁排骨入味，汤色浓稠状，即可关火盛出来。

9、盖上锅盖，按煮米饭键即可，煮好后会自动保温。