1、猪肋排用清水泡清血水
3、猪肉里加入盐，辣酱，生姜和生粉抓匀腌制4小时
5、锅里倒油，油温5分热把腌制过的肋排捞起倒入
6、煎炸至颜色微黄捞起，等油温升高后再把肋排倒入煎炸至颜色金红捞起控油
7、倒出全部油开中火倒入酱料汁煮开
9、装入盆中撒上白芝麻和葱花即可享用
