蔓越莓布鲁姆面包

2024-10-26 15:15:35

1、准备好食材(盐、酵母没有出镜)

蔓越莓布鲁姆面包

3、发酵好面团取出来用手关节按压排气

蔓越莓布鲁姆面包

5、松弛后再次排气三折后拉长,从上面两端往中间折叠

蔓越莓布鲁姆面包

7、最后下面也折叠起来

蔓越莓布鲁姆面包

9、放在烤盘上在温暖处发酵

蔓越莓布鲁姆面包

11、烤箱220°预热5分钟后放入面包烤10分钟,转180°再烤20分钟即可,上色严重的话加盖锡纸

蔓越莓布鲁姆面包

13、其实欧巴我喜欢直接撕着吃,切片看看内部组织,料足美味

蔓越莓布鲁姆面包
猜你喜欢