鱼香肉丝怎么做

1、精瘦猪肉200g切条，放入碗中。

3、盐3g。

5、水淀粉8g。

7、小碗中倒入蒜末适量。

9、生抽5g。

11、热锅倒入食用油5ml。

13、倒入腌制好的肉。

15、倒入郫具豆豉10g。

17、倒入调好的香鱼汁。

19、木耳丝50g。

21、青椒丝50g。

23、出锅装盘，这样鱼香肉丝就做好了。