1、将羊肉片用葱、姜、蒜、盐、绍酒、香油、醋、酱油，最后拌匀上一点水淀粉腌渍（葱和蒜末要多多的才香啊！）
3、酸菜清洗后切成细丝
5、倒入切好的酸菜煸炒
7、倒入清汤慢慢炖8分钟，直至酸菜的味道开始扑鼻
9、滑散羊肉充分受热
