1、 准备好食材。
3、 豆腐切成 2～3 厘米见方的块备用，同时烧开适量清水备用。
5、 将姜片、鲫鱼及汤水倒入砂锅中，炖煮 20 分钟左右。汤色会逐渐变为奶白色。6. 豆腐加入砂锅中，再炖煮 10 分钟
6、 最后加入盐、鸡粉调味，撒入香葱粒即可出锅。8. 成品。
