8寸芒果慕斯蛋糕

1、饼干我是去超市买的，自己去了奶油，然后用擀面棍敲碎的

3、400g芒果用350g的样子加入15g牛奶打成泥

5、剩下的牛奶和砂糖倒入奶锅，小火溶化后即可关火放入吉利丁片搅拌溶化

7、奶油打发，不需要太硬，打发就行，倒入芒果糊，搅拌均匀

9、最后一片吉利丁片软化后放入60g热水融化后放入剩下的50g芒果泥搅拌均匀

11、我用电吹风吹了一会，就能脱模了，如果边上有点化，就再放入冰箱冷藏定个型