真正的蜂蜜甜还是不甜?好蜂蜜甜么?

1、蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成的甜物质。纯正蜂蜜具有蜜源植物的花香味，主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖当然是甜的，所以纯正蜂蜜味道香甜，不过蜂蜜的种类众多，由于蜜源植物的多种多样，各种蜂蜜的甜度也是没有办法达到一致的。

3、所以不必纠结于纯正蜂蜜到底甜不甜，这样是没有办法判断蜂蜜质量的，影响蜂蜜质量的因素有很多，没有办法从外观或味道等方面准确判断，只有通过科学的技术检测才能准确了解蜂蜜质量，所以最好购买经过专业理化指标检测合格的优质蜂蜜。