全麦黑加仑软欧包

1、面包桶内放入冷藏过的水，再放面粉、糖、盐、酵母粉（水不要一次性加完，先预留15克左右，等搅拌成团时观察一下，觉得干就再加点水，不干就不用加了。）

3、把黑加仑洗净去把儿，泡软，用厨房纸巾擦干水份

5、待黑加仑和黑芝麻全部揉进面团后取出

7、发酵至2--2.5倍大，现在的室温比较高，发酵大约1个小时就好了

9、取一份按扁、擀成长椭圆形

11、收口处捏紧、压在下面，整理成橄榄形

13、盖保鲜二发至2倍大

15、烤箱温度调至240度预热，把烤盘放入烤箱中层，把温度调至220度，烘烤20-25分钟即可