1、鸡翅两面各切两刀,加入蒜末和葱花.
2、2勺生抽.1勺蚝油,半小勺盐,1勺料酒,1勺黑胡椒粉
3、腌制1小时
4、面粉和淀粉混合均匀,鸡翅裹上干粉
5、油温6成热小火炸7-8分钟,捞出沥干,油温加热后复炸1分钟
6、炸至金黄捞出控油,外脆里嫩.
