广式腐竹炒粉丝

1、准备材料：腐竹摘段、各种材料洗干净

2、烧热水泡软腐竹，注意不能太软 注：平时如果不急着做，可以用凉水泡开

3、黄花菜、木耳、香菇泡开 木耳撕片，香菇切长条

5、肉沫爆香后放腐竹木耳香菇黄花菜先炒 （这几个料较难熟先炒）

7、放入调料油热锅

8、粉丝泡开单独炒 因为比较容易糊