1、材料：排骨，陈皮，姜丝，葱段，盐，料酒，生抽，冰糖，香醋，油
2、排骨宰成小段，洗干净
4、锅里烧开水，把排骨用热水焯一下，半分钟就可以了，去掉浮沫，捞出排骨，虑干净水，备用。
6、捞出虑油
8、倒入料酒和生抽，再炒一会。
