1、首先，将千张洗干净，叠起来，切成菱形的小片。切好后焯水，往水里加少许盐。焯水后捞出备用。
3、再将准备好的青椒切成小片，准备好大蒜就可以开火下锅炒菜啦！
5、将肉炒至断生后下入焯好水的千张豆皮，继续翻炒。
