1、洗：用清水冲洗主料
6、石锅煮饭，清水洗净之后，石锅内的水量跟平时煮饭差不多，开大火煮沸，之后转小火，加入一定量的猪油，并搅拌（避免长糊），待水量不多的时候，关火，盖上盖子，让它焖一会，直到高压锅的牛肉熟透。
