1、买一大朵新鲜的平菇，越新鲜炸出来的越鲜美！
3、水烧开后，蘑菇焯水2分钟 2、蘑菇用手把水挤干 3、把蘑菇平铺开稍微晾干一下
5、搅拌均匀、可以挂成一条线，把蘑菇放进去挂糊。
7、炸至定型可以用筷子搅动，这样炸出来颜色更均匀
