意式肉酱培根披萨的做法

1、和面团:200克的富强粉里面放3克的酵母粉和半勺盐用温水将面粉和成面团，取10克的黄油，加入面团里面，轻柔至黄油均匀的融入米昂团里面且面团光滑即可

2、将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵

5、加入切好的肉丁，中小火煸炒至肉丁出油变色

6、放入1/2勺的老抽、1勺白糖给肉丁调色，继续中小火炒至肉丁上色

9、煮的过程中加一小勺、一勺生抽调味

10、待酱汁煮的差不多时，最后加入一勺黑胡椒碎，翻炒均匀后即可关火

13、平底锅内不放油，开小火将培根煎至两面都变色后盛出，晾凉后切小片备用

14、利用煎培根出的油将青埂筝田奔红椒和洋葱丝炒一下，目的是为了炒去蔬菜里面的水分并且不浪费培根出的那些油，不用放调味料

17、平底锅内放一小块黄油黄油融化后放擀好的饼皮，并用小叉子在饼皮上均匀的刺一些小洞，然后转小火煎差不多10分钟后，看饼皮被煎的有些焦黄了就可以关火翻面了，翻面之前再丢一小块黄油进去

18、取适量的番茄肉溃誊防煦酱均匀的铺在饼皮上面再取一些马苏里拉芝士丝铺在肉酱上铺上几小块培根放入炒好的青红椒和洋葱再铺一层马苏里拉芝士丝

19、开小火，盖上锅盖焖15分钟即可(时间视自己平底锅传热的速度有所不同)时间到了，出锅开吃啦