糖醋金球鹌鹑蛋

1、鹌鹑蛋冷水下锅，水开后，小火5分钟左右，关火

3、鹌鹑蛋去壳，沥干水分

5、起油锅，加适量油，烧至五六分热，下鹌鹑蛋小火慢慢炸

7、油锅倒出油，放入糖醋汁，加热至沸腾时，加入少许水淀粉勾芡，略微粘稠就好，加入鹌鹑蛋，臬苜捎肩搅拌使之均匀裹上糖醋汁，出锅前撒少许白芝麻装饰