1、牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水
3、土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块
5、锅里放稍多点的油，油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟
7、锅里留少许底油，下洋葱块炒
9、牛肉块放进炒过洋葱的锅里，用翻炒几下
11、大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块，再加适量的盐继续煮五分钟
13、再加入咖喱块
