1、主料：红根甜菜，适量。黄瓜，一根。
3、先将红根甜菜去叶，洗净。
5、再将其切片（薄一点）。
7、大蒜取其蒜白，切颗粒。
9、分别将切好的食材放在各自的器皿中腌制。
11、把汁水淋上，放上蒜段，一道爽口开胃的凉拌菜。
