1、排骨洗净。可以提前焯水，也可以不焯
3、加入杏子酱，生抽，料酒 杏子酱我加了如图这样三大勺。生抽和料酒就跟平时做糖醋的东西一样放 这里的杏子酱就是提供一个酸味和甜味的~换成别的酸甜口味的果酱也可以
5、高压锅上汽后压半个小时，然后转入炒锅中收汁
7、成品~
